mauvaise langue !!!
je sais pourquoi je ne mangerais jamais de langue de boeuf...
Sans vouloir contredire ouvertement un administrateur et risquer de terribles sanctions La charolaise est réputée comme un des meilleures viandes du monde, cher ami.On voit que t'as pas fait option agricole au bac toi !!!
T'as tort, il paraît que ça sent la foune de vache !!!!!
m'aurait on mentit?! http://www.lavache.com/vamonde/france/charolai.htm
Sa rusticité lui permet d'évoluer facilement dans la plupart des élevages, même quand il fait froid
des fois qu on nous prenne pour des ptits veaux!!!
Ca va partir en c dans moins de 5 minutes !!!!
Il faut aller au marché aux bestiaux de St Christophe en Brionnais un vrai plaisir !!! n'est ce pas Blondinette !!!«La viande bœuf de Charolles est une viande très réputée en raison de ses caractéristiques spécifiques qu'elle tire de son bassin originel au sein duquel la typicité des pâturages et le mode d'élevage ont contribué à la production d'une viande bien spécifique. Cette forte réputation a conduit les bouchers à venir s'approvisionner dans le berceau de la race prioritairement, ce qui explique le développement et le succès de nombreux marchés et foires, dont le plus célèbre reste le marché de Saint-Christophe-en-Brionnais. Maurice Garden dans « Bouchers et boucherie de Lyon au XVIII° siècle » explique que c'est dans les foires du Charollais, à Charolles, à Saint-Christophe, à Oyé [...] que les bouchers achètent leurs animaux de meilleure qualité.» http://pjpmartin.pagesperso-orange.fr/site/marche_St_X.htm
miracle! un post parmis les annonces subitos 12000!ils n'y connaissent rien Blondinette! moi perso je prefere habiter a côté des vaches qu'a côté des cons!
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